A Papila Deli nasceu no delivery e abriu na Vila Leopoldina, em São Paulo, seu primeiro salão, com 80 lugares. Na mesma cidade, o Sassá Sushi criou a Sassá Poke para vender por entrega, enquanto o Restaurante Hiro abriu uma versão expressa no Shopping Center 3. Cada negócio escolheu um caminho para conquistar o cliente.No Leblon, no Rio de Janeiro, Burgers Rio e Izzas Pizzaria passaram a dividir um endereço, embora mantenham cozinhas e cardápios próprios. Já o Bar do Juarez abre sua sétima unidade paulistana, com 342 lugares, e o Nazo Japanese Food acrescentou 80 m² à unidade de Goiânia, que chegou a 700 m². São decisões diferentes sobre o uso do espaço. O calendário também traz cinco novidades pensadas para o Dia das Crianças, em 12 de outubro. Há almoço com recreação no CDesign Hotel, milkshake azul na Lanchonete da Cidade, sabores infantis na Miracolo Gelateria, chocolates temáticos na Tchocolath e uma promoção de sorvete na Walnuts. A primavera rendeu quatro cardápios, no DUQ Gastronomia, no Empório Farinha Pura, no Terra Brasilis e no Ristorantino. Em outras partes da agenda entram as Oktoberfests, a São Paulo Restaurant Week, o almoço de fim de semana do Boteco Bolovo, os pacotes para grupos do Praça São Lourenço e a ceia de Réveillon do Deville Prime Salvador. A Rede Vitória Hotéis implanta três robôs garçons em restaurantes de Campinas, Indaiatuba e Paulínia. O Kindai, em Campinas, a Vick Pizza & Cozinha, em Indaiatuba, e o Vitorino, em Paulínia, passaram a usar máquinas para levar e recolher pedidos, pratos e utensílios. A cozinha também recebeu ofertas para tarefas menos visíveis ao cliente. A Harald lançou, pela marca Fortunata, recheios salgados prontos para uso em preparações que passam por forno, fritura ou congelamento. A M. Dias Branco Profissional apresenta um óleo de algodão para frituras. Brastemp — A nova linha de fornos elétricos de embutir traz modelos de 47 e 84 litros com Air Fryer Pro, capaz de preparar até 700 g de batata em 20 minutos. Há versões com sete modos de preparo e outras, exclusivas do e-commerce, com grill e três funções.China in Box — O Festival Oriental reúne quatro pratos inspirados em China, Coreia e Japão, entre eles bowl de frango com barbecue coreano, yakisoba com lombo suíno e Bowl Tóquio de Carne. As novidades partem de R$ 34,90 e ficam disponíveis em unidades participantes até outubro, com preços sujeitos a variação.Fortunata — A Harald estreia no mercado profissional de alimentos com uma linha de recheios salgados prontos para uso. Requeijão Cremoso, Cheddar Cremoso e Cream Cheese foram desenvolvidos para aplicações em forno, fritura e congelamento, com foco em pizzarias, padarias, bares e restaurantes.M. Dias Branco Profissional — O Óleo de Algodão Fry chega ao mercado para frituras em restaurantes, hotéis, lanchonetes e outras cozinhas profissionais. A formulação combina estabilidade térmica, sabor neutro e menor absorção de gordura, com a proposta de manter o óleo claro por mais tempo.Nutrata e Nestlé — A nova barra de proteína inspirada no Prestígio combina 11 g de proteína, recheio com coco ralado e cobertura sabor chocolate. O lançamento chega a lojas especializadas, farmácias e supermercados de todo o Brasil.Pescado do Futuro — Em 7 de outubro, às 19h, o painel online promovido pela ESALQ USP discute rastreabilidade, conservação, embalagens e inovação na cadeia de peixes, frutos do mar e algas. A participação é gratuita e aberta ao público de todo o Brasil.SOFT Ice Cream | @soft.icecream.co — A collab com a The Coffee devolve o matcha ao cardápio em casquinhas, shakes e na sobremesa Matcha Heaven. A temporada vai até 14 de outubro em lojas de Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Goiás, São Paulo, Rio de Janeiro e Mato Grosso.Swift — A linha de chás YAI estreia em três sabores sem açúcar, calorias ou sódio: chá verde com limão-siciliano e hortelã; chá verde com frutas vermelhas; e hibisco com maracujá. As bebidas já estão à venda.Viva La Carne 2026 — Em 17 de outubro, das 14h às 20h, o festival reúne mais de 20 estações, seis horas de open food e open beer, assadores brasileiros e estrangeiros, música e espaço infantil. Crianças de até 10 anos acompanhadas dos pais entram grátis; a meia social exige a entrega de 2 kg de alimentos.Cervejaria Blumenau | @cervejablumenau — A Blumenau Ultra será servida na Oktoberfest Blumenau, de 7 a 25 de outubro. Lançada em setembro em longnecks, a cerveja tem 3% de teor alcoólico, é low carb e sem glúten; os estandes da marca também terão Hop Lager e IPA sem álcool.Salva — A cervejaria gaúcha apresenta duas novidades de 2026: uma água proteica, premiada com ouro no Brasil Beer Cup, e a Bairrista Bock. A linha de cervejas é integralmente sem glúten; nesta edição do concurso, a marca somou 43 medalhas.Kindai — O restaurante do Vitória Concept Campinas passa a usar um robô para apoiar a equipe na entrega e retirada de pedidos, pratos e talheres. A máquina também recepciona clientes e pode participar de comemorações, enquanto o atendimento continua sob responsabilidade dos garçons.Cantuca Brasero & Bar | @cantucabrasero — O Oniguiri de Pastrami combina arroz japonês selado, pastrami artesanal da casa, maionese de molho de ostra e Dijon, gergelim tostado e nori. A carne passa por cerca de 14 dias de preparo, entre cura e defumação, e a porção com duas unidades custa R$ 45.DUQ Gastronomia | @duqgastronomia — O menu de primavera do chef Felipe Miyake explora Wagyu em diferentes preparos, do brioche com carne louca e maionese de azeitonas, por R$ 65, ao carpaccio com parmesão e rúcula, por R$ 138, e ao bife chorizo M2 com homus e brócolis tostado, por R$ 285.Nazo Japanese Food — A unidade do Setor Marista ganhou 80 m² e uma varanda exclusiva, chegando a 700 m². O restaurante mantém o rodízio interativo com mais de 65 opções, esteira japonesa, pratos autorais como jo de salmão com queijo coalho e rapadura, sobremesas e coquetelaria.Vick Pizza & Cozinha — A operação do Vitória Hotel Convention Indaiatuba ganhou um robô de apoio ao salão. Ele transporta pedidos e utensílios, dá boas-vindas e pode entrar nas comemorações de aniversário, sempre como complemento ao trabalho da equipe.Vitorino — No Vitória Convention Paulínia, um robô agora ajuda os garçons a levar e recolher pratos, pedidos e talheres. A solução também pode receber clientes e participar de aniversários, sem substituir o contato e o serviço da equipe.Oktoberfest Ribeirão | @oktoberfestrp — De 30 de setembro a 4 de outubro, o Parque Raya recebe pratos das cozinhas alemã e brasileira, cervejas artesanais, chope Spaten, rótulos da Walfänger e atrações da cultura germânica. A entrada é gratuita.Burgers Rio — A hamburgueria passa a dividir uma operação no Leblon com a Izzas Pizzaria, mantendo cozinha e cardápio próprios. Entre as opções está o Smash Bacon, feito com pão brioche, queijo e bacon crocante, por R$ 30.CDesign Hotel | @cdesignhotel — O almoço de Dia das Crianças, em 12 de outubro, combina buffet de churrasco, personagens, recreação, área infantil e esculturas de algodão-doce no Recreio dos Bandeirantes. Custa R$ 210 por pessoa, com gratuidade para bebês e descontos progressivos para crianças de até 11 anos.Empório Farinha Pura | @emporiofarinhapura — A carta de primavera reúne sete drinks sem álcool. O Dália Solar combina espresso e laranja; o Manacá Tropical leva manga, limão e espuma de gengibre. Cinco opções custam R$ 22,90, e o Manacá Tropical e o Magnólia saem por R$ 24,90.Izzas Pizzaria — A pizzaria inaugura uma operação no Leblon ao lado da Burgers Rio, mas preserva identidade e cardápio independentes. A Old School, preparada com massa de longa fermentação e calabresa artesanal, custa R$ 52.Mondial de la Bière Brasil | @mondialdelabierebr — De 29 de outubro a 1º de novembro, o Pier Mauá recebe mais de 250 cervejarias, gastronomia sob curadoria do chef Pedro de Artagão e shows nacionais. Os ingressos já estão à venda.Terra Brasilis | @restauranteterrabrasilis — O restaurante da Urca inclui o Portuga no cardápio de primavera. Assinado pelo chef Clerton Neves, o prato individual reúne polvo, batatas, alho confitado e emulsão de pimentão e custa R$ 89.Deville Prime Salvador | @hoteisdeville — O Réveillon Celebrate 2027, em 31 de dezembro, terá ceia em formato buffet e bebidas incluídas. O primeiro lote custa R$ 880 por pessoa mais 10%; crianças de até 5 anos têm gratuidade, limitada a duas por adulto pagante, e as de 6 a 12 pagam metade do valor do lote mais a taxa.Churrasco On Fire — A primeira edição na cidade acontece em 7 de novembro, na Estância Alto da Serra, com open churras, show de Fernando & Sorocaba e cortes como picanha, ancho, brisket e costela fogo de chão. O cardápio ainda inclui peixes, hambúrgueres, choripan, legumes e sobremesas.Bar do Juarez Morumbi | @bardojuarez — A sétima unidade paulistana abre em 28 de setembro, na Chácara Santo Antônio, com 800 m², 342 lugares, teto retrátil e varanda. A Picanha no Réchaud custa R$ 198, e o chope Brahma claro de 300 ml, R$ 14.Boteco Bolovo | @botecobolovo — A casa da Zona Norte estreia em outubro um menu executivo rotativo nos almoços de sábado, domingo e feriados. A primeira semana terá arroz caldoso de costela com demi-glace e ovo frito por R$ 52,90, além de pescada grelhada com purê e vinagrete por R$ 39,90.Havanna | @havannabr — A nova Heladeria do Shopping Jardim Sul reúne cerca de 15 sabores, entre eles Pistache, Chocolate Belga, Cookies, Tres Leches, Mar del Plata e alfajor. A unidade também tem opções de frutas, uma Linha Zero sem adição de açúcar e a farofa de alfajor lançada em setembro.Hiro Express — O Restaurante Hiro abre no Shopping Center 3 um formato mais rápido, com pokes personalizados, temakis, hot rolls, guiozas e onigiris. A unidade já está aberta ao público.Krispy Kreme | @br.krispykreme — A rede abre uma unidade no Bourbon Shopping São Paulo, em Perdizes, com produção diária de donuts. O cardápio reúne o Original Glazed e sabores como doce de leite, cookies and cream, chocolate com avelã e caramelo salgado, além de cafés e outras bebidas.Lanchonete da Cidade | @lanchonetedacidade — Para o Dia das Crianças, em 12 de outubro, a novidade é o Céu Azul, milkshake de sorvete azul feito na casa, batido e finalizado com chantilly e estrelinhas. Custa R$ 36 nas unidades participantes da capital.Le Cordon Bleu São Paulo — O Cuisine du Village México ocupa o Culinary Village, na Vila Madalena, em 30 de outubro. O jantar começa com mariachis e passa por aguachile de camarão, chile en nogada, tamales, mole com pato, pratos com frango ou porco e bolo tres leches.Madre — O novo bar de Pinheiros reúne cozinha latino-americana de Mario Panezo, coquetelaria de Marco de la Roche e brunch aos fins de semana. Entre as opções estão empanadas de palmito e queijo, por R$ 34, anticucho de frango, por R$ 48, e ceviche norteño, por R$ 89.Miracolo Gelateria | @miracolosp — No Dia das Crianças, o cardápio da unidade paulistana traz sabores como Danoninho e Mar Azul. Os gelatos custam de R$ 24, no copo pequeno, a R$ 36, no grande.Must Restaurant — O restaurante do Tivoli Mofarrej passa a criar menus sob medida para encontros sociais e corporativos. O chef Danilo Brasil adapta pratos, entradas para compartilhar ou serviços em etapas às preferências e restrições do grupo.Papila Deli — A rede abriu na Vila Leopoldina sua primeira unidade com salão e delivery. O espaço tem 80 lugares e serve pokes, temakis, wraps, saladas e doces criados pelo chef Antonio Mendes, levando para o atendimento presencial a variedade que marcou a operação nascida no delivery.Praça São Lourenço | @pracasaolourenco — A casa da Vila Olímpia apresenta pacotes para eventos de 15 a 350 pessoas. O coffee break custa R$ 134 por pessoa; os coquetéis partem de R$ 278; e a Mesa Especial do Praça, com saladas, pratos quentes e sobremesas, sai por R$ 350 por pessoa.Ristorantino | @ristorantino_ — O menu de primavera de Henrique Schoendorfer traz carpaccio de melancia com queijo de cabra, por R$ 85, ravioli de ricota e ervilhas, por R$ 125, e risoto de ervas frescas, por R$ 165. O cardápio fica disponível até o fim da estação.São Paulo Restaurant Week | @restaurantweekbrasil — A 37ª edição acontece de 8 de outubro a 8 de novembro em São Paulo e na região metropolitana, com menus completos inspirados no tema “Brasil de Norte a Sul”. Os valores começam em R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar e chegam a R$ 109 e R$ 149 na categoria Diamond.Sassá Sushi | @sassasushi — A unidade do Itaim Bibi lança a Sassá Poke, nova marca voltada ao delivery. A operação leva para as refeições práticas os ingredientes, a técnica e a apresentação da cozinha do restaurante.Tchocolath | @tchocolath — A coleção de Dia das Crianças traz o Tubo Fundo do Mar, com animais de chocolate ao leite, meio amargo e branco, por R$ 105; a Bola de Futebol G, por R$ 165; e o Kit Lápis, com quatro lápis de chocolate colorido, por R$ 49.Torteria — A torta Meu Frango Virou Torta, criada com Renata Vanzetto, leva frango em cubos, cogumelos, shoyu, cebolinha e limão-siciliano. Até 16 de outubro, custa R$ 188 no tamanho médio e R$ 237 no grande; no Mimada Café, a fatia sai por R$ 39 ou R$ 65 com salada.Walnuts | @walnutssorvetes — Em 12 de outubro, quem pedir um sorvete de duas bolas ou meio a meio paga o valor de uma bola. Entre os sabores estão Flocos de Cookies com Caramelo e Waltella, com creme de avelã preparado na casa; os preços vão de R$ 18 a R$ 25.✅Para saber tudo do mundo dos famosos, siga o canal de entretenimento do R7, o portal de notícias da Record, no WhatsApp
